Pan di zenzero con confettura di prugne – senza glutine

Con questo biscotto non ci si secca la bocca. Ripieno di confettura di prugne, ricoperto di cioccolato e cotto senza glutine. Solo impasto a base di avena e frutta a guscio, uno strato di confettura di prugne e una copertura di cioccolato al latte. Un lavoro fatto con cura e due tazze d’amore, proprio come quello della nonna.

Il risultato è un pan di zenzero morbido che non ha bisogno di essere accompagnato da un sorso di tè tra un morso e l’altro. Senza olio di palma e senza aromi artificiali. In ogni boccone c'è tutto il calore delle cose fatte con amore. :-)

• Morbido biscotto da portare in viaggio, al lavoro o a scuola

• Ripieno di confettura di prugne

• Ricoperto di cioccolato al latte

• Senza glutine, senza olio di palma e senza aromi artificiali, ma con un elevato contenuto di fibre

DAVVERO SENZA GLUTINE? Sì! Il classico pan di zenzero è preparato con la farina. Il nostro è cotto con un impasto a base di avena e frutta a guscio, dove il glutine non c’è. Le fibre, invece, sì.

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