
Guava – un nome da erbario, un sapore da spiaggia.





Gua… cosa? Psidium guajava sembra il nome di una pianta uscita da un atlante botanico. Ma sotto la buccia si nasconde un frutto dalla polpa rosa intenso, con un profumo che invade tutta la cucina. Il suo sapore è un mix tra pera, fragola e agrumi. Spremuta diventa succo 100% di guava con polpa, senza bollicine e soprattutto senza zuccheri aggiunti.
Succo di guava con polpa, nient’altro
Colore rosa intenso e profumo tropicale
Zero zuccheri aggiunti
Senza bollicine, aromi artificiali né conservanti
CONSIGLIO: Non riesci a scegliere? Provali tutti e quattro: guanabana, mango, guava rosa e acqua di cocco.
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In Brasile la guava si mangia con il formaggio. La densa pasta di guava, chiamata goiabada, insieme a una fetta di formaggio bianco del Minas Gerais forma una coppia che lì chiamano Romeo e Giulietta. Dolce e salata, ma senza tragedie.

Psidium guajava sembra un nome uscito da una lezione di botanica. Ma dentro nasconde una polpa rosa intenso, un profumo tropicale e un sapore a metà tra pera, fragola e agrumi. Originaria dell’America tropicale, in Perù veniva coltivata già 4.500 anni fa. Immaginiamo il perché: è davvero buonissima.

...ma questa lattina fa solo click! Niente anidride carbonica, niente bollicine, conservanti o aromi artificiali. Solo puro succo non diluito di uno dei frutti più succosi che ci siano. Ingredienti? Guava. Fine della lista!

La polpa si deposita naturalmente sul fondo della lattina – ed è un buon segno: significa che c’è davvero. Prima di berla, meglio raffreddarla e agitarla leggermente. Puoi anche agitarla per bene: niente paura, non ci sono bollicine!

Mango, guava, guanabana o cocco: frutti che da noi non crescono, freschi e pronti in lattina. Concediti una piccola vacanza tropicale direttamente a casa tua, senza dover partire. Basta un clic sull’immagine.
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