Perché e come è nata la linea Mixit Italian bakery?

Volevamo creare friabili biscotti artigianali di altissima qualità, in linea con tutti gli altri nostri prodotti Mixit. Tuttle le ricette si basano sulla pura tradizione italiana: burro, nocciole, cioccolato. E come da nostra consuetudine, senza olio di palma e senza aromi artificiali. In poche parole: biscotti dal gusto autentico, ingredienti semplici e genuini, che si abbinano perfettamente con il caffè, il tè o semplicemente come piccolo snack dolce da sgranocchiare durante la giornata. Ogni biscotto della nostra linea Italian bakery è realizzato rigorosamente a mano e con ingredienti italiani di prima scelta.

I tradizionali biscotti italiani hanno una storia ricchissima e tante forme diverse: dai piccoli dolcetti alla nocciola fino ai classici biscotti croccanti. Famosissimi sono anche i Baci di Dama piemontesi, piccoli biscotti al burro e nocciole uniti da uno strato di cioccolato.
E quali specialità trovate nella nostra selezione?

Croccanti alla Nocciola Ricoperti

I Croccanti alla Nocciola Ricoperti sono biscotti con il 34% di nocciole, accuratamente ricoperti per metà con cioccolato fondente, che ne esalta la consistenza e la naturale dolcezza. Si distinguono per il loro intenso aroma di nocciola, ottenuta grazie alla accurata tostatura delle nocciole piemontesi di altissima qualità.


Baci di Dama alla Nocciola

Eleganti biscotti di pasta frolla al burro con nocciole finemente macinate, accoppiati con una vellutata crema al cioccolato. La loro tradizione risale fino al XIX secolo, a Tortona in Piemonte, e subito diventano ina vera icona della pasticceria artigianale. La tradizione popolare vuole che i due soffici biscotti, uniti dal cioccolato, rappresentino le labbra di una dama nel momento di un bacio. Oggi i Baci di Dama sono sinonimo di tradizione piemontese e qualità artigianale, ideali da gustare con il caffè o da offrire come dolce segno di ospitalità.

Baci di Dama al Cacao

La versione al cacao della celebre specialità piemontese, nata nel XIX secolo e ancora oggi considerata un piccolo gioiello della pasticceria italiana. Questi Baci di Dama sono proprio perfetti per chi ama la combinazione di cacao e cioccolato fondente. Contengono il 14% di nocciole e cacao di alta qualità.


Biscotin al Cioccolato

Croccanti fuori, ricchi di grandi pezzi di cioccolato fondente al loro interno. Abbiamo unito la croccantezza e la cura artigianale dei biscotti italiani alla ricca carica di cioccolato tipica dei migliori cookies americani. Il risultato? Una perfetta fusione italo-americana con il 25% di cioccolato fondente. Che ne dici, tu vuo’ fa’ l’americano?

Grissini Ricoperti al Cioccolato Fondente

Sottili e croccanti grissini preparati secondo la ricetta tradizionale, ricoperti con un ricco strato di cioccolato fondente che ne esalta la friabilità e il sapore. Creati a Torino nel XVII secolo, i grissini sono un simbolo della tradizione piemontese. Nella loro versione dolce diventano un raffinato accompagnamento per il caffè o per un buon vino da dessert.

Dal cioccolato fondente alle ricette classiche alla nocciola, dai famosi Baci di Dama piemontesi alla croccante novità in stile italo-americano: con Mixit Italian Bakery ogni pausa diventa un dolce rito quotidiano.