Ube Coconut Latte

No, non è un mirtillo. E nemmeno una barbabietola. Questo è l’ube, un tubero viola delle Filippine, dove da sempre viene utilizzato per preparare gelati, torte e persino l’halo-halo. Si pronuncia «ube» e ha un gusto delicatamente dolce, con note di frutta secca. Noi l’abbiamo shakerato con latte di cocco e aggiunto un tocco di zenzero, che regala al latté una piacevole sensazione di calore. È impossibile descriverlo meglio: devi assolutamente assaggiarlo!

Psst, un trucchetto segreto dei fan del nostro Matcha: sostituisci una parte dell’acqua con una bevanda vegetale per ottenere un risultato ancora più cremoso.

• Ube delle Filippine, naturalmente viola

• Latte di cocco e zenzero dalle note riscaldanti

• Basta shakerare con acqua calda

• Delizioso sia caldo che con ghiaccio

• Vegano, senza glutine e senza olio di palma

• Senza aromi e coloranti artificiali

Istruzioni per la preparazione: Versa il contenuto della bustina in uno shaker, aggiungi 200 ml di acqua calda (max. 70 °C) e agita energicamente. Consumare la bevanda subito dopo la preparazione.

CONSIGLIO: In estate provalo con ghiaccio! Shakera con acqua fredda e qualche cubetto di ghiaccio.

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