Single Origin – Banane BIO del Nicaragua

Quando apri il sacchetto, ti troverai davanti banane che sembrano dimenticate nello zaino di scuola dal 2001. Ma non fidarti dell’aspetto! La banana della varietà Gros Michel è la regina delle banane. Già fresca dal casco è incredibilmente dolce, delicata e così buona da creare dipendenza. Per sopravvivere più a lungo in natura, però, si traveste da “bruttina”.

Abbiamo scovato queste banane speciali in una fattoria nella regione nicaraguense di San Juan del Río Coco. Insieme a un sorridente agricoltore locale le abbiamo portate oltre ogni limite di perfezione. Quando raggiungono la giusta maturazione, le tagliamo a fette e le essicchiamo delicatamente al sole.

Il risultato? Un pezzetto di paradiso tropicale dall’aspetto poco appariscente e leggermente appiccicoso, con un solo ingrediente nella lista: banana.

1. Fonte di fibre

2. Ricche di potassio

3. Senza solfiti, zuccheri aggiunti e glutine

CONSIGLIO: Scopri anche altra fantastica frutta essiccata e frutta secca dalla nostra edizione Single Origin.

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