Piccolo set famiglia: Muesli + frutta croccante

Un set, due bestseller. Il mix In costume!, creato dalla nutrizionista Jana Vašáková, ha un basso indice glicemico ed è senza zuccheri aggiunti. E in più la nostra star: Grande frutta croccante - Fragola. Puoi aggiungerla al mix per renderlo ancora più fruttato oppure gustarla così, croccante come sei abituato. Il tubus contiene due pratici sacchetti pieni di fragoline croccanti. :-)

La liofilizzazione è un processo in cui il frutto viene essiccato tramite uno shock da congelamento. E quali sono i suoi vantaggi?

• Conservazione dei nutrienti – la liofilizzazione preserva la maggior parte delle vitamine, dei minerali e degli antiossidanti presenti nella frutta fresca.
• Lunga conservazione – la frutta può essere conservata più a lungo senza perdere qualità o gusto. È ideale per chi vuole avere la frutta a disposizione tutto l’anno, anche fuori stagione.
• Gusto e consistenza migliori rispetto alla frutta essiccata tradizionale.

Curiosità: per produrre 100 g di fragole liofilizzate contenute in questo tubo sono stati utilizzati circa 1 kg di fragole fresche.

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