Frutta croccante – Kiwi giallo, fico, banana

Il kiwi era originariamente conosciuto come “uva spina cinese”, finché i neozelandesi non gli hanno dato un nuovo nome e lo hanno fatto conoscere nel resto del mondo. Le banane, invece, hanno viaggiato per migliaia di chilometri dal Sud-Est asiatico, fino a diventare le star delle smoothie bowl. E i fichi? Erano già tra le delizie preferite degli antichi Romani. Tu, per lasciarti tentare dall’esotico, non devi viaggiare affatto: ti basta andare dal soggiorno alla cucina per prendere un tubo pieno di frutta liofilizzata fresca e irresistibile.

I benefici più noti della frutta

• kiwi giallo – un’ottima fonte di antiossidanti. Contiene vitamina C che contribuisce a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e può aiutare a ridurre stanchezza e affaticamento.

• fichi – non lasciarti ingannare dalla loro dolcezza: contengono zuccheri naturali come fruttosio e glucosio che forniscono energia immediata. Inoltre sono ricchi di fibre preziose per il nostro organismo.

• banana – famosa per il suo contenuto di potassio. Sapevi che il potassio contribuisce alla normale funzione del sistema nervoso e dei muscoli?

Lo sapevi? Conosci la differenza tra la frutta essiccata e quella liofilizzata? Scoprila sul nostro blog.

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