



Banana, naturalmente ricca di fibre, potassio e magnesio. Fragole dal gusto delizioso, apprezzate per il loro contenuto di vitamine e antiossidanti. E infine mirtilli, ricchi di preziosi nutrienti e noti per il loro elevato contenuto di antiossidanti. Insieme formano un nuovo mix tascabile, perfetto per l'estate! Uno snack gustoso e croccante da portare con sé in viaggio, al lavoro o da gustare in qualsiasi momento della giornata.
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La liofilizzazione consiste nell'eliminare l'acqua contenuta nella frutta attraverso un processo di sublimazione del ghiaccio, senza passare per lo stato liquido. Questo metodo, altamente efficace, rimuove fino al 98-99% dell'acqua preservando la struttura del frutto. Il risultato? Frutta croccante, anziché gommosa, che si conserva a lungo senza conservanti e mantiene vitamine, minerali e preziosi nutrienti.
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