

Abbiamo acceso il forno, indossato il cappello da cuoco e deciso di provare qualcosa di diverso dal solito muesli cotto o gratinato che ormai si trova dappertutto. Cos'è venuto fuori? CEREALI TOSTATI! È bastato prendere dei fiocchi d’avena, un po’ di miele, un pizzico di zucchero di cocco a basso indice glicemico, tostarli leggermente fino a doratura... e il livello di croccantezza è salito con un bel crunch! Insomma, chi tosta.. crocca! ;) E ora abbiamo arricchito la ricetta con croccanti di riso!
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